2019.02.04
レンジで簡単！牛丼レシピ
材料を混ぜてレンジで加熱するだけの簡単牛丼！
野菜の甘みと牛肉の旨味が合わさった一品です。ぜひお試しください。
材料（1人前）
・牛肉（薄切り） 100g
・玉ねぎ（小） 1/2個
・長ねぎ 1/3本
・白飯 1杯分
＜タレ＞
・水 100ml
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・醤油 大さじ1
・顆粒だしの素 小さじ1/2
・生姜（すりおろし） 小さじ1/2
・紅生姜 適宜
作り方
１．玉ねぎを1cm幅に切る。長ねぎを斜め薄切りにする。
２．牛肉が大きい場合は食べやすい大きさに切る。
３．耐熱容器に玉ねぎ、長ねぎ、牛肉、＜タレ＞を入れて、混ぜる。
ふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱する。
４．器に白飯を盛り、牛丼の具を乗せる。お好みでつゆをかける。お好みで紅生姜を飾る。
＜ポイント＞
・玉ねぎの厚さ
お好みで加減してください。トロトロ派は薄切りにアレンジしてください。
・トッピング
温泉卵などを一緒にのせてもおいしいです！
・レンジ加熱で十分に美味しい牛丼ができてしまうレシピ！
一人でささっと済ませたいランチにオススメです。ぜひご活用ください。
■レシピ制作■
倉田 沙也加（くらた さやか）
フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー
大手食品商社にて2年勤務後独立し「大切な人を大事にするための料理」をモットーに活動。真似しやすく簡単な家庭料理のレシピ制作を得意とする。料理番組出演、料理動画サービスレシピ制作・撮影、料理記事の執筆や講師など多岐にわたり活躍。現在シンガポール在住。和食のお弁当開発を通じて、日本の食文化の発信に注力している。
記事公開日：2019.02.04
記事更新日：2019.02.04
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