Ohanaトップ|ライフスタイル|料理レシピ|レンジで簡単!牛丼レシピ

search SEARCH

clip CLIP

2019.02.04

レンジで簡単!牛丼レシピ

材料を混ぜてレンジで加熱するだけの簡単牛丼!
野菜の甘みと牛肉の旨味が合わさった一品です。ぜひお試しください。

 

材料(1人前)

材料

・牛肉(薄切り)   100g
・玉ねぎ(小)    1/2個
・長ねぎ       1/3本
・白飯        1杯分

<タレ>     
・水         100ml
・酒         大さじ1
・砂糖        小さじ2
・醤油        大さじ1
・顆粒だしの素    小さじ1/2
・生姜(すりおろし) 小さじ1/2
・紅生姜       適宜

 

作り方

1.玉ねぎを1cm幅に切る。長ねぎを斜め薄切りにする。
工程1

工程2

2.牛肉が大きい場合は食べやすい大きさに切る。


3.耐熱容器に玉ねぎ、長ねぎ、牛肉、<タレ>を入れて、混ぜる。
ふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱する。
工程3


4.器に白飯を盛り、牛丼の具を乗せる。お好みでつゆをかける。お好みで紅生姜を飾る。

 

<ポイント>

・玉ねぎの厚さ
お好みで加減してください。トロトロ派は薄切りにアレンジしてください。

・トッピング
温泉卵などを一緒にのせてもおいしいです!

・レンジ加熱で十分に美味しい牛丼ができてしまうレシピ!
一人でささっと済ませたいランチにオススメです。ぜひご活用ください。

 

 

■レシピ制作■

倉田さん倉田 沙也加(くらた さやか)

フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー
大手食品商社にて2年勤務後独立し「大切な人を大事にするための料理」をモットーに活動。真似しやすく簡単な家庭料理のレシピ制作を得意とする。料理番組出演、料理動画サービスレシピ制作・撮影、料理記事の執筆や講師など多岐にわたり活躍。現在シンガポール在住。和食のお弁当開発を通じて、日本の食文化の発信に注力している。

記事公開日:2019.02.04

記事更新日:2019.02.04