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2019.02.04

レンジで簡単!チーズリゾット風ご飯

材料を混ぜてレンジで加熱するだけの簡単ごはん!濃厚なチーズの味わいが口いっぱいに広がる一品。ぜひお試しください。

 

材料(1人前)

材料

・スライスチーズ   1枚
・白飯        1杯分
・牛乳        200ml
・顆粒洋風だしの素  小さじ1
・粉チーズ      小さじ1
・塩         少々
・ブラックペッパー  少々
・オリーブオイル   少々
・バジル       適宜

 

作り方

1.耐熱ボウルに牛乳、顆粒洋風だしの素、粉チーズ、塩、ブラックペッパーをいれ、よく混ぜる。
工程1

2.ご飯を入れてよく混ぜ、スライスチーズを乗せ、そのまま600Wのレンジで5分加熱する。
工程2

3.全体をよく混ぜ、器に盛る。お好みでブラックペッパー、オリーブオイルを振る。バジルをかざる。
工程3

 

<ポイント>

・ラップをしない
水気を飛ばすためにラップはせずに、そのまま加熱してください。

・白飯
固めに炊いたご飯だとなお美味しく仕上がります。

 

レンジ加熱だけで美味しいリゾット風のご飯ができてしまうレシピ!冷蔵庫に何もない日でも作れるお手軽メニューです。ぜひご活用ください。

 

 

■レシピ制作■

倉田さん倉田 沙也加(くらた さやか)

フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー
大手食品商社にて2年勤務後独立し「大切な人を大事にするための料理」をモットーに活動。真似しやすく簡単な家庭料理のレシピ制作を得意とする。料理番組出演、料理動画サービスレシピ制作・撮影、料理記事の執筆や講師など多岐にわたり活躍。現在シンガポール在住。和食のお弁当開発を通じて、日本の食文化の発信に注力している。

記事公開日:2019.02.04

記事更新日:2019.02.04