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2019.02.04

レンジで簡単!白菜ニンニク鍋

レンジで加熱するだけで簡単!白菜とツナを使った鍋のレシピです。
ニンニクの香りが食欲をそそる温かな一品。ぜひお試しください。

 

材料(1人前)

材料

・ツナ缶(ノンオイル) 1缶
・白菜         1/8個
・長ねぎ        1/2本
・ニンニク       1片

<スープ>
・水          100ml
・酒          大さじ1
・鶏がらスープの素   小さじ1
・塩          少々
・ごま油        大さじ1

 

作り方

1.長ねぎを斜め薄切りにする。ニンニクは包丁の腹で潰し、薄切りする。
工程1

工程

2.ツナ缶の水気を切る。

3.白菜は食べやすい大きさに切る。
工程2

4.<スープ>の材料をよく混ぜる。

5.耐熱容器に全ての材料を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで8分加熱する。
工程3

6.塩で味を調え、器に盛る。

 

<ポイント>

・ニンニクの前処理
包丁の腹で潰すことで香りがより引き立ちます。

・ごま油
香りづけに使用します。辛いのがお好きな方はラー油を垂らしても美味しいです。

 

レンジ加熱で完成する白菜ニンニク鍋。寒い季節にぴったりのポカポカメニュー。野菜をたっぷり食べたい日にぜひご活用ください。

 

 

■レシピ制作■

倉田さん倉田 沙也加(くらた さやか)

フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー
大手食品商社にて2年勤務後独立し「大切な人を大事にするための料理」をモットーに活動。真似しやすく簡単な家庭料理のレシピ制作を得意とする。料理番組出演、料理動画サービスレシピ制作・撮影、料理記事の執筆や講師など多岐にわたり活躍。現在シンガポール在住。和食のお弁当開発を通じて、日本の食文化の発信に注力している。

記事公開日:2019.02.04

記事更新日:2019.02.04